Бастрыгина Ирина Александровна

Статья: РАЗРАБОТКА НОВЫХ ВИДОВ ПЕСОЧНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КЕДРОВОГО ОРЕХА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ

Авторы: Бастрыгина Ирина Александровна

Научный руководитель: Камоза Татьяна Леонтьевна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Бастрыгина И.А. РАЗРАБОТКА НОВЫХ ВИДОВ ПЕСОЧНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КЕДРОВОГО ОРЕХА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ / И.А. Бастрыгина // Молодой исследователь: вызовы и перспективы: сб. ст. по материалам CCCLX Международной научно-практической конференции «Молодой исследователь: вызовы и перспективы». – № 22(360). – М., Изд. «Интернаука», 2024.
Секция: Секция 41. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована