Белозерова Валерия Сергеевна

Статья: Анализ физико-химических свойств хлебобулочных изделий

Авторы: Белозерова Валерия Сергеевна, Микрюкова Елена Юрьевна, Алишева Евгения Андреевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Белозерова В.С., Микрюкова Е.Ю., Алишева Е.А. Анализ физико-химических свойств хлебобулочных изделий // Интернаука: электрон. научн. журн. 2024. № 46(363). URL: https://internauka.org/journal/science/internauka/363 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Интернаука» № 46(363)

Секция: 20. Химия

Статус статьи: Подготавливается к изданию.