Буттаев Омар Магомедович

Статья: Влияние пекарского порошка на кукурузную и пшеничную муку

Авторы: Куницкая Надежда Александровна

Научный руководитель: Буттаев Омар Магомедович, Киселева Ирина Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Куницкая Н.А. Влияние пекарского порошка на кукурузную и пшеничную муку / Н.А. Куницкая // Молодой исследователь: вызовы и перспективы: сб. ст. по материалам CCCLXXVIII Международной научно-практической конференции «Молодой исследователь: вызовы и перспективы». – № 40(378). – М., Изд. «Интернаука», 2024.

Конференция CCCLXXVIII международная научно-практическая конференция «Молодой исследователь: вызовы и перспективы»

Секция: Секция 45. Технологии.

Статус статьи: Статья опубликована

Скачать сборник статей конференции