Капризова Мария Сергеевна

Выходные данные статьи: Капризова М.С. ВЛИЯНИЕ КАЧЕСТВА И КОЛИЧЕСТВА КЛЕЙКОВИНЫ НА СВОЙСТВА МАКАРОННОГО ТЕСТА // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2020. № 8(106). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/106 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 8(106)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована