Каюмова Гульшат Галинуровна

Статья: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЯГОДНЫХ ДЕСЕРТОВ

Авторы: Кашуба Анна Николаевна, Каюмова Гульшат Галинуровна, Гайфуллина Диля Тимергазиевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Кашуба А.Н., Каюмова Г.Г., Гайфуллина Д.Т. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЯГОДНЫХ ДЕСЕРТОВ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2020. № 19(117). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/117 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 19(117)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И ПЕКТИНА НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЖЕМА

Авторы: Каюмова Гульшат Галинуровна, Кашуба Анна Николаевна, Гайфуллина Диля Тимергазиевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Каюмова Г.Г., Кашуба А.Н., Гайфуллина Д.Т. ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И ПЕКТИНА НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ДЖЕМА // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2020. № 21(119). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/119 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 21(119)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована