Кротова Ольга Евгеньевна

Статья: Разработка рецептуры мясного хлеба с использованием нетрадиционного растительного сырья

Авторы: Соловьев Данила Дмитриевич

Научный руководитель: Кротова Ольга Евгеньевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Соловьев Д.Д. Разработка рецептуры мясного хлеба с использованием нетрадиционного растительного сырья // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2024. № 16(302). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/302 (дата обращения: 21.11.2024).

Журнал Научный журнал «Студенческий вестник» № 16(302)

Секция: 14. Биологические науки.

Статус статьи: Статья опубликована