Маламуд Дмитрий Борисович
Выходные данные статьи
Выходные данные статьи:
Земсков К.И. Исследование влияния вида сыра на органолептические и физико-химические свойства пиццы / К.И. Земсков // Молодой исследователь: вызовы и перспективы: сб. ст. по материалам CCLXXIX Международной научно-практической конференции «Молодой исследователь: вызовы и перспективы». – № 37(279). – М., Изд. «Интернаука», 2022.
Конференция
CCLXXIX международная научно-практическая конференция «Молодой исследователь: вызовы и перспективы»
Секция:
Секция 41. Пищевая промышленность.
Статус статьи:
Статья опубликована
