Мохмутова Захида Нурахметовна

Статья: РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПРОРОЩЕННОЙ ЗЕРНОВОЙ СМЕСИ

Авторы: Губашева Мөлдір Канибекқызы, Кизатова Майгуль Жалеловна, Мохмутова Захида Нурахметовна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Губашева М.К., Кизатова М.Ж., Мохмутова З.Н. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБНЫХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПРОРОЩЕННОЙ ЗЕРНОВОЙ СМЕСИ // Интернаука: электрон. научн. журн. 2024. № 14(331). URL: https://internauka.org/journal/science/internauka/331 (дата обращения: 21.11.2024).

Журнал: Научный журнал «Интернаука» № 14(331)

Секция: 16. Технические науки

Статус статьи: Статья опубликована