Моргоева Дзерасса Георгиевна

Статья: РОЛЬ ЗАКВАСОЧНЫХ КУЛЬТУР ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ТВОРОГА

Авторы: Гогаев Олег Казбекович, Демурова Альбина Руслановна, Моргоева Дзерасса Георгиевна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Гогаев О.К. РОЛЬ ЗАКВАСОЧНЫХ КУЛЬТУР ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ТВОРОГА / О.К. Гогаев, А.Р. Демурова, Д.Г. Моргоева // Научная дискуссия: инновации в современном мире: сб. ст. по материалам XLV Международной научно-практической конференции «Научная дискуссия: инновации в современном мире». – № 1 (44). 1. – М., Изд. «Интернаука», 2016. – С. 39-45.
Секция: Секция 6. Сельскохозяйственные науки
Статус статьи: Статья опубликована

Статья: ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОЗЬЕГО МОЛОКА В ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Авторы: Бидеев Бексолтан Александрович, Моргоева Дзерасса Георгиевна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Бидеев Б.А. ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОЗЬЕГО МОЛОКА В ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ / Б.А. Бидеев, Д.Г. Моргоева // Научная дискуссия: инновации в современном мире: сб. ст. по материалам LVII Международной научно-практической конференции «Научная дискуссия: инновации в современном мире». – № 13(56). – М., Изд. «Интернаука», 2016. – С. 34-40.
Секция: Секция 6. Сельскохозяйственные науки
Статус статьи: Статья опубликована