Нурмашева Алмагуль Абаевна

Статья: Совершенствование технологии мягких сыров с использованием растительного сырья

Авторы: Нурмашева Алмагуль Абаевна, Байтукенова Сауле Байдильдаевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Нурмашева А.А., Байтукенова С.Б. Совершенствование технологии мягких сыров с использованием растительного сырья // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2020. № 12(110). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/110 (дата обращения: 05.11.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 12(110)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована