Улжабаева Динара Аймұқанқызы

Статья: ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА МУКИ ИЗ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ СОРТОВ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ

Авторы: Улжабаева Динара Аймұқанқызы, Нурымова Мадина Махамбетовна

Научный руководитель: Искакова Галия Куандыковна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Улжабаева Д.А. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА МУКИ ИЗ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ СОРТОВ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ / Д.А. Улжабаева, М.М. Нурымова // Молодой исследователь: вызовы и перспективы: сб. ст. по материалам CCCVIII Международной научно-практической конференции «Молодой исследователь: вызовы и перспективы». – № 19(308). – М., Изд. «Интернаука», 2023.

Конференция: CCCVIII международная научно-практическая конференция «Молодой исследователь: вызовы и перспективы»

Секция: Секция 45. Технологии.

Статус статьи: Статья опубликована

Скачать сборник статей конференции

Статья: ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ИЗ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ СОРТОВ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ