Айгозина Асия Муратовна

Статья: Разработка технологии производства йогурта с использованием растительного сырья

Авторы: Айгозина Асия Муратовна, Леонидова Балкаш Леонидовна, Калемшарив Бегжан

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Айгозина А.М., Леонидова Б.Л., Калемшарив Б. Разработка технологии производства йогурта с использованием растительного сырья // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2020. № 13(111). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/111 (дата обращения: 22.11.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 13(111)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована