Черненков Евгений Николаевич

Статья: Полезные свойства котлет с использованием различных видов мяса с добавлением шиповника

Авторы: Баймурзин Ильшат Рашитович

Научный руководитель: Черненков Евгений Николаевич

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Баймурзин И.Р. Полезные свойства котлет с использованием различных видов мяса с добавлением шиповника // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2021. № 20(165). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/165 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал Научный журнал «Студенческий вестник» № 20(165)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Разработка рецептуры сырников с заменой сахара на стевию

Авторы: Султанова Диана Дамировна

Научный руководитель: Черненков Евгений Николаевич

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Султанова Д.Д. Разработка рецептуры сырников с заменой сахара на стевию / Д.Д. Султанова // Молодой исследователь: вызовы и перспективы: сб. ст. по материалам CCCXI Международной научно-практической конференции «Молодой исследователь: вызовы и перспективы». – № 22(311). – М., Изд. «Интернаука», 2023.

Конференция CCCXI международная научно-практическая конференция «Молодой исследователь: вызовы и перспективы»

Секция: Секция 41. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Скачать сборник статей конференции