Султанова Диана Дамировна

Статья: Разработка рецептуры сырников с заменой сахара на стевию

Авторы: Султанова Диана Дамировна

Научный руководитель: Черненков Евгений Николаевич

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Султанова Д.Д. Разработка рецептуры сырников с заменой сахара на стевию / Д.Д. Султанова // Молодой исследователь: вызовы и перспективы: сб. ст. по материалам CCCXI Международной научно-практической конференции «Молодой исследователь: вызовы и перспективы». – № 22(311). – М., Изд. «Интернаука», 2023.

Конференция: CCCXI международная научно-практическая конференция «Молодой исследователь: вызовы и перспективы»

Секция: Секция 41. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Скачать сборник статей конференции