Полина Сергеевна Евдина

Статья: РАСЧЕТ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КАРТЫ НА БЛЮДО “ИМБИРНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП”

Авторы: Полина Сергеевна Евдина

Научный руководитель: Воронина Мариана Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Полина С.Е. РАСЧЕТ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КАРТЫ НА БЛЮДО “ИМБИРНЫЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП” // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 18(210). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/210 (дата обращения: 05.11.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 18(210)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована