Садыкова Гузель Равиловна

Статья: Изучение потребительских свойств киселя с добавлением альгината натрия

Авторы: Садыкова Гузель Равиловна

Научный руководитель: Леонова Светлана Александровна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Садыкова Г.Р. Изучение потребительских свойств киселя с добавлением альгината натрия // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2021. № 20(165). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/165 (дата обращения: 05.11.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 20(165)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована