Шахова Татьяна Александровна

Статья: ПРИМЕНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН В ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ

Авторы: Батырова Русана Данияровна, Шахова Татьяна Александровна, Абдуллазянова Гульшат Гумаровна, Решетник Ольга Алексеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Батырова Р.Д., Шахова Т.А., Абдуллазянова Г.Г., Решетник О.А. ПРИМЕНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН В ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2020. № 48(98). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/98 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 48(98)

Секция: 18. Сельскохозяйственные науки.

Статус статьи: Статья опубликована