Шишкова Александра Влерьевна

Статья: ПЕРСПЕКТИВА РАЗРАБОТКИ И ВНЕДРЕНИЕ НА РЫНОК РЕЦЕПТУР БЛЮД С ПРИМЕНИЕМ СОВРЕМЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВАКУУМНОГО КОМПРЕССИРОВАНИЯ

Авторы: Шишкова Александра Влерьевна

Научный руководитель: Макарова Надежда Викторовна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Шишкова А.В. ПЕРСПЕКТИВА РАЗРАБОТКИ И ВНЕДРЕНИЕ НА РЫНОК РЕЦЕПТУР БЛЮД С ПРИМЕНИЕМ СОВРЕМЕННОЙ ТЕХНОЛОГИИ ВАКУУМНОГО КОМПРЕССИРОВАНИЯ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2021. № 21(166). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/166 (дата обращения: 31.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 21(166)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Разработка проекта технической документации и организация производства ресторан французской кухни «Vide & Vin»

Авторы: Шишкова Александра Влерьевна, Воронина Марианна Сергеевна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Шишкова А.В., Воронина М.С. Разработка проекта технической документации и организация производства ресторан французской кухни «Vide & Vin» // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2021. № 43(188). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/188 (дата обращения: 31.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 43(188)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована