София Самойлина

Статья: ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ

Авторы: София Самойлина, Рамина Темурболатова, Юлия Потапова

Научный руководитель: Алексашина Софья Анатольевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: София С., Рамина Т., Юлия П. ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2024. № 11(297). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/297 (дата обращения: 22.11.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 11(297)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована