Виктория Владимировна Федорова

Статья: Расчет технико-технологической карты на блюдо "Творожные маффины со шпинатом"

Авторы: Виктория Владимировна Федорова

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Виктория В.Ф. Расчет технико-технологической карты на блюдо "Творожные маффины со шпинатом" // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 12(204). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/204 (дата обращения: 22.11.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 12(204)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: СОСТАВЛЕНИЕ КАРТЫ ХРОНОМЕТРАЖА БЛЮДА ТВОРОЖНО-ШПИНАТНЫЕ МАФФИНЫ С КРЕМОМ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА И ЛОСОСЯ

Авторы: Виктория Владимировна Федорова

Научный руководитель: Марианна Сергеевна Воронина

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Виктория В.Ф. СОСТАВЛЕНИЕ КАРТЫ ХРОНОМЕТРАЖА БЛЮДА ТВОРОЖНО-ШПИНАТНЫЕ МАФФИНЫ С КРЕМОМ ИЗ СЛИВОЧНОГО СЫРА И ЛОСОСЯ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 44(236). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/236 (дата обращения: 22.11.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 44(236)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована