Жесткова Татьяна Алексеевна

Статья: ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МЯГКОГО СЫРА «ПРИМО-САЛЕ»

Авторы: Жесткова Татьяна Алексеевна, Ромадановская Ксения Сергеевна, Мартынюк Екатерина Сергеевна, Воробьёва Светлана Витальевна, Филимонова Анастасия Викторовна

Научный руководитель: Темникова Ольга Евгеньевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Жесткова Т.А., Ромадановская К.С., Мартынюк Е.С., Воробьёва С.В., Филимонова А.В. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МЯГКОГО СЫРА «ПРИМО-САЛЕ» // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2020. № 45(143). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/143 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 45(143)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована