Матерова Дарья Леонидовна

Статья: Совершенствование технологии вафельных листов с применением современных добавок при производстве вафель с начинками

Авторы: Матерова Дарья Леонидовна

Научный руководитель: Тарасова Вероника Владимировна, Николаева юлия владимировна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Матерова Д.Л. Совершенствование технологии вафельных листов с применением современных добавок при производстве вафель с начинками // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 46(238). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/238 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 46(238)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована