Главная Наши авторы Тарасова Вероника Владимировна

Тарасова Вероника Владимировна

Статья: Разработка инновационных технологий производства сухих соусов с использованием растительного сырья

Авторы: Гордовская Вера Вячеславовна, Тарасова Вероника Владимировна, Николаева юлия владимировна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Гордовская В.В., Тарасова В.В., Николаева ю.в. Разработка инновационных технологий производства сухих соусов с использованием растительного сырья // Интернаука: электрон. научн. журн. 2023. № 29(299). URL: https://internauka.org/journal/science/internauka/299 (дата обращения: 22.12.2024).
Секция: 16. Технические науки
Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Производство пищевого агара: от истории до современности

Авторы: Селезнева Татьяна Евгеньевна

Научный руководитель: Николаева юлия владимировна, Тарасова Вероника Владимировна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Селезнева Т.Е. Производство пищевого агара: от истории до современности // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 28(220). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/220 (дата обращения: 22.12.2024).
Секция: 42. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована
Скачать журнал Часть 3

Статья: Совершенствование технологии вафельных листов с применением современных добавок при производстве вафель с начинками

Авторы: Матерова Дарья Леонидовна

Научный руководитель: Тарасова Вероника Владимировна, Николаева юлия владимировна

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Матерова Д.Л. Совершенствование технологии вафельных листов с применением современных добавок при производстве вафель с начинками // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 46(238). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/238 (дата обращения: 22.12.2024).
Секция: 42. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована

Подписка на рассылку