Усачева Елизавета Владимировна
Выходные данные статьи
Выходные данные статьи:
Турсунбаева Ш.А., Каххоров Ф.Б., Мулдабекова Б.Ж., Якияева М.А., Изтелиева Р.А., Усачева Е.В. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ШПИНАТА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ЕГО ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2024. № 17(303). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/303 (дата обращения: 05.11.2024).
Секция:
46. Технологии.
Статус статьи:
Статья опубликована
Выходные данные статьи
Выходные данные статьи:
Турсунбаева Ш.А., Каххоров Ф.Б., Мулдабекова Б.Ж., Якияева М.А., Изтелиева Р.А., Усачева Е.В. ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ДОБАВЛЕНИЯ МОРКОВИ НА СТРУКТУРУ И ХАРАКТЕРИСТИКИ ХЛЕБА // Интернаука: электрон. научн. журн. 2024. № 17(334). URL: https://internauka.org/journal/science/internauka/334 (дата обращения: 05.11.2024).
Секция:
16. Технические науки
Статус статьи:
Статья опубликована