Главная Наши авторы Андреева Алеся Адольфовна

Андреева Алеся Адольфовна

Статья: Влияние инфракрасной обработки на время доведения до готовности и степень декстринизации крахмала в полбяной крупе.

Авторы: Рахимова Юлия Александровна, Андреева Алеся Адольфовна

Научный руководитель: Кирдяшкин Владимир Васильевич

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Рахимова Ю.А., Андреева А.А. Влияние инфракрасной обработки на время доведения до готовности и степень декстринизации крахмала в полбяной крупе. // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 16(208). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/208 (дата обращения: 22.12.2024).
Секция: 42. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована

Статья: ТЕХНОЛОГИЯ ИНФРАКРАСНОЙ ОБРАБОТКИ СВЕКОЛЬНЫХ ПЛАСТИН ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЧИПСОВ

Авторы: Мартьянова Виктория Сергеевна, Андреева Алеся Адольфовна

Научный руководитель: Кирдяшкин Владимир Васильевич

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Мартьянова В.С., Андреева А.А. ТЕХНОЛОГИЯ ИНФРАКРАСНОЙ ОБРАБОТКИ СВЕКОЛЬНЫХ ПЛАСТИН ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЧИПСОВ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 16(208). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/208 (дата обращения: 22.12.2024).
Секция: 42. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована

Статья: СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВЫСОКОДИСПЕРСНОЙ РИСОВОЙ МУКИ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Авторы: Четыркина Елена Владимировна, Андреева Алеся Адольфовна

Научный руководитель: Кирдяшкин Владимир Васильевич

Выходные данные статьи
Выходные данные статьи: Четыркина Е.В., Андреева А.А. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВЫСОКОДИСПЕРСНОЙ РИСОВОЙ МУКИ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 16(208). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/208 (дата обращения: 22.12.2024).
Секция: 42. Пищевая промышленность.
Статус статьи: Статья опубликована

Подписка на рассылку