Выходные данные статьи
Выходные данные статьи:
Елизавета А.К., Рахимова Ю.А., Четыркина Е.В., Мартьянова В.С. Исследование параметров сушки растительного сырья инфракрасным методом // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2020. № 45(143). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/143 (дата обращения: 25.08.2024).
Секция:
42. Пищевая промышленность.
Статус статьи:
Статья опубликована
Выходные данные статьи
Выходные данные статьи:
Конько Е.А., Копылова А.А., Бесолова Б.В. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПАРАМЕТРОВ ОБРАБОТКИ ИНФРАКРАСНЫМ ИЗЛУЧЕНИЕМ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КРУП БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ, ЗЕРНОВЫХ ПРОДУКТОВ, НЕ ТРЕБУЮЩИХ ВАРКИ И ЗЕРНОВЫХ НАПИТКОВ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2021. № 15(160). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/160 (дата обращения: 25.08.2024).
Секция:
46. Технологии.
Статус статьи:
Статья опубликована
Выходные данные статьи
Выходные данные статьи:
Конько Е.А. Гречневый напиток, как аналог коровьему молоку // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2021. № 43(188). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/188 (дата обращения: 25.08.2024).
Секция:
18. Сельскохозяйственные науки.
Статус статьи:
Статья опубликована
Выходные данные статьи
Выходные данные статьи:
Рахимова Ю.А., Андреева А.А. Влияние инфракрасной обработки на время доведения до готовности и степень декстринизации крахмала в полбяной крупе. // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 16(208). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/208 (дата обращения: 25.08.2024).
Секция:
42. Пищевая промышленность.
Статус статьи:
Статья опубликована
Выходные данные статьи
Выходные данные статьи:
Мартьянова В.С., Андреева А.А. ТЕХНОЛОГИЯ ИНФРАКРАСНОЙ ОБРАБОТКИ СВЕКОЛЬНЫХ ПЛАСТИН ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЧИПСОВ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 16(208). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/208 (дата обращения: 25.08.2024).
Секция:
42. Пищевая промышленность.
Статус статьи:
Статья опубликована
Выходные данные статьи
Выходные данные статьи:
Четыркина Е.В., Андреева А.А. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ВЫСОКОДИСПЕРСНОЙ РИСОВОЙ МУКИ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 16(208). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/208 (дата обращения: 25.08.2024).
Секция:
42. Пищевая промышленность.
Статус статьи:
Статья опубликована