Рахимова Юлия Александровна

Статья: Исследование параметров сушки растительного сырья инфракрасным методом

Авторы: Елизавета Андреевна Конько, Рахимова Юлия Александровна, Четыркина Елена Владимировна, Мартьянова Виктория Сергеевна

Научный руководитель: Кирдяшкин Владимир Васильевич

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Елизавета А.К., Рахимова Ю.А., Четыркина Е.В., Мартьянова В.С. Исследование параметров сушки растительного сырья инфракрасным методом // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2020. № 45(143). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/143 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 45(143)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Влияние инфракрасной обработки на время доведения до готовности и степень декстринизации крахмала в полбяной крупе.

Авторы: Рахимова Юлия Александровна, Андреева Алеся Адольфовна

Научный руководитель: Кирдяшкин Владимир Васильевич

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Рахимова Ю.А., Андреева А.А. Влияние инфракрасной обработки на время доведения до готовности и степень декстринизации крахмала в полбяной крупе. // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 16(208). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/208 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 16(208)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована