Родькина Ульяна Игоревна

Статья: Разработка технологии продуктов общественного питания с использованием пророщенного зерна

Авторы: Родькина Ульяна Игоревна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Родькина У.И. Разработка технологии продуктов общественного питания с использованием пророщенного зерна // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 13(205). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/205 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 13(205)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Составление карты хронометража блюда суп-пюре с зёрнами пророщенной пшеницы и овощами

Авторы: Родькина Ульяна Игоревна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Родькина У.И. Составление карты хронометража блюда суп-пюре с зёрнами пророщенной пшеницы и овощами // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 45(237). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/237 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 45(237)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Характеристика pH-чувствительных датчиков в интеллектуальной упаковке

Авторы: Родькина Ульяна Игоревна

Научный руководитель: Борисова Анна Викторовна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Родькина У.И. Характеристика pH-чувствительных датчиков в интеллектуальной упаковке // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 45(237). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/237 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 45(237)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Разработка технологии производства блюда суп-пюре с зёрнами пророщенной пшеницы и овощами

Авторы: Родькина Ульяна Игоревна

Научный руководитель: Алексашина Софья Анатольевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Родькина У.И. Разработка технологии производства блюда суп-пюре с зёрнами пророщенной пшеницы и овощами // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2023. № 17(256). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/256 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 17(256)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Сравнительная характеристика и подбор термомиксера для горячего цеха предприятия общественного питания

Авторы: Родькина Ульяна Игоревна

Научный руководитель: Борисова Анна Викторовна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Родькина У.И. Сравнительная характеристика и подбор термомиксера для горячего цеха предприятия общественного питания // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2023. № 40(279). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/279 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 40(279)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Разработка рабочего плана ХАССП на фирменное блюдо суп-пюре с зернами пророщенной пшеницы и овощами

Авторы: Родькина Ульяна Игоревна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Родькина У.И. Разработка рабочего плана ХАССП на фирменное блюдо суп-пюре с зернами пророщенной пшеницы и овощами // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2023. № 46(285). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/285 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 46(285)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Разработка проекта ресторана «Гастросад» на 50 мест

Авторы: Родькина Ульяна Игоревна

Научный руководитель: Борисова Анна Викторовна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Родькина У.И. Разработка проекта ресторана «Гастросад» на 50 мест // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2024. № 9(295). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/295 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 9(295)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована