Рябова Екатерина Владимировна

Статья: Разработка рецептур кулинарных блюд с применением технологии Папильот

Авторы: Рябова Екатерина Владимировна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Рябова Е.В. Разработка рецептур кулинарных блюд с применением технологии Папильот // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2023. № 19(258). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/258 (дата обращения: 31.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 19(258)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: РАЗРАБОТКА КАРТЫ ХРОНОМЕТРАЖА ДЛЯ БЛЮДА "ЗАПЕЧЕННОЕ ФИЛЕ КРИЦЫ С ОВОЩАМИ"

Авторы: Рябова Екатерина Владимировна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Рябова Е.В. РАЗРАБОТКА КАРТЫ ХРОНОМЕТРАЖА ДЛЯ БЛЮДА "ЗАПЕЧЕННОЕ ФИЛЕ КРИЦЫ С ОВОЩАМИ" // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2024. № 2(288). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/288 (дата обращения: 31.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 2(288)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: ПРОИЗВОДСТВО МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ

Авторы: Алексашина Софья Анатольевна, Данилова Дарья Александровна, Рябова Екатерина Владимировна, Кушманцев Никита Альбертович

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Алексашина С.А., Данилова Д.А., Рябова Е.В., Кушманцев Н.А. ПРОИЗВОДСТВО МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2024. № 18(304). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/304 (дата обращения: 31.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 18(304)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: Разработка рецептур и технологии производства кулинарных блюд для ресторана «MEETING POINT»

Авторы: Рябова Екатерина Владимировна

Научный руководитель: Алексашина Софья Анатольевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Рябова Е.В. Разработка рецептур и технологии производства кулинарных блюд для ресторана «MEETING POINT» // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2024. № 20(306). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/306 (дата обращения: 31.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 20(306)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: ПРИМЕНЕНИЕ СИСТЕМЫ ХАССП ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ БЛЮДА ЗАПЕЧЕННОЕ ФИЛЕ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ

Авторы: Рябова Екатерина Владимировна, Воронина Марианна Сергеевна, Гуляева Алена Николаевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Рябова Е.В., Воронина М.С., Гуляева А.Н. ПРИМЕНЕНИЕ СИСТЕМЫ ХАССП ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ БЛЮДА ЗАПЕЧЕННОЕ ФИЛЕ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2025. № 1(334). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/334 (дата обращения: 31.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 1(334)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Подготавливается к изданию.