Селиверстова Полина Евгеньевна

Статья: ПЕРСПЕКТИВА РАЗРАБОТКИ И ВНЕДРЕНИЕ НА РЫНОК РЕЦЕПТУР ДЕСЕРТОВ НА ОСНОВЕ СТЕВИИ

Авторы: Селиверстова Полина Евгеньевна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Селиверстова П.Е. ПЕРСПЕКТИВА РАЗРАБОТКИ И ВНЕДРЕНИЕ НА РЫНОК РЕЦЕПТУР ДЕСЕРТОВ НА ОСНОВЕ СТЕВИИ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2022. № 19(211). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/211 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 19(211)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: СОСТАВЛЕНИЕ КАРТЫ ХРОНОМЕТРАЖА БЛЮДА ЙОГУРТОВОЕ ЖЕЛЕ С КЛУБНИКОЙ

Авторы: Селиверстова Полина Евгеньевна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Селиверстова П.Е. СОСТАВЛЕНИЕ КАРТЫ ХРОНОМЕТРАЖА БЛЮДА ЙОГУРТОВОЕ ЖЕЛЕ С КЛУБНИКОЙ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2023. № 4(243). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/243 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 4(243)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И РЕЦЕПТУРЫ БЛЮДА «Йогуртовое желе на стевии с клубникой»

Авторы: Селиверстова Полина Евгеньевна

Научный руководитель: Алексашина Софья Анатольевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Селиверстова П.Е. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СХЕМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И РЕЦЕПТУРЫ БЛЮДА «Йогуртовое желе на стевии с клубникой» // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2023. № 21(260). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/260 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 21(260)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВЗБИВАЛЬНЫХ МАШИН НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Авторы: Селиверстова Полина Евгеньевна

Научный руководитель: Борисова Анна Викторовна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Селиверстова П.Е. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВЗБИВАЛЬНЫХ МАШИН НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2023. № 45(284). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/284 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 45(284)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: ДОПУСТИМЫЕ ПРЕДЕЛЫ ДЛЯ ККТ БЛЮДА ЙОГУРТОВОЕ ЖЕЛЕ НА СТЕВИИ С КЛУБНИКОЙ

Авторы: Селиверстова Полина Евгеньевна

Научный руководитель: Воронина Марианна Сергеевна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Селиверстова П.Е. ДОПУСТИМЫЕ ПРЕДЕЛЫ ДЛЯ ККТ БЛЮДА ЙОГУРТОВОЕ ЖЕЛЕ НА СТЕВИИ С КЛУБНИКОЙ // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2024. № 2(288). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/288 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 2(288)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована

Статья: КОНЦЕПЦИЯ КАФЕ-КОНДИТЕРСКОЙ «СЛАДКИЕ МЕЧТЫ»

Авторы: Селиверстова Полина Евгеньевна

Научный руководитель: Абаева Анна Викторовна

Выходные данные статьи

Выходные данные статьи: Селиверстова П.Е. КОНЦЕПЦИЯ КАФЕ-КОНДИТЕРСКОЙ «СЛАДКИЕ МЕЧТЫ» // Студенческий вестник: электрон. научн. журн. 2024. № 12(298). URL: https://studvestnik.ru/journal/stud/herald/298 (дата обращения: 22.12.2024).

Журнал: Научный журнал «Студенческий вестник» № 12(298)

Секция: 42. Пищевая промышленность.

Статус статьи: Статья опубликована